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El yogur es un conocido producto lácteo que constituye una fuente de calcio y proteínas, y también puede promover la presencia de bacterias probióticas saludables en el intestino. Por ello, verywellhealth ha identificado cuatro beneficios principales del consumo de este producto para el cuerpo humano.
Mejora la digestión
El yogur es conocido por sus beneficios para la salud digestiva debido a los cultivos bacterianos que contiene. Muchos tipos de yogur contienen probióticos, que son bacterias beneficiosas que mejoran la salud intestinal.
«Las personas que padecen el síndrome del intestino irritable pueden experimentar una mejora de los síntomas si consumen yogur con regularidad. Los probióticos del yogur también pueden aliviar los síntomas de la diarrea crónica o el estreñimiento», añade el artículo.
Favorece la salud ósea
El yogur es rico en calcio, esencial para la salud de huesos y dientes, y el consumo de alimentos ricos en calcio es importante para reducir el riesgo de osteoporosis.
«El yogur no contiene vitamina D de forma natural, pero puede enriquecerse con ella. La vitamina D ayuda al organismo a absorber el calcio. También mejora la inmunidad y reduce el riesgo de cardiopatías», subraya la publicación.
Ayuda a bajar la tensión arterial
La mayoría de los tipos de yogur contienen vitaminas del grupo B, como la B12 y la B2, que protegen contra las enfermedades cardiacas y reducen el riesgo de defectos congénitos del tubo neural.
El yogur también contiene fósforo, magnesio y potasio, que ayudan a regular la tensión arterial y el metabolismo.
Reduce la inflamación
El yogur contiene probióticos que pueden reforzar el sistema inmunitario reduciendo la inflamación. Se sabe que la inflamación crónica está asociada a varias enfermedades e infecciones.
¿Qué tipo de yogur es el más saludable?
- bajo en grasa o sin grasa;
- kéfir;
- Yogur griego;
- skir;
- yogur helado;
- yogur elaborado con leche vegetal.
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