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El funcionamiento incorrecto de un horno no sólo reduce su eficiencia, sino que también aumenta el riesgo de incendio o intoxicación por monóxido de carbono
Cuando la gente se enfrenta por primera vez a la calefacción por estufa, suele parecer muy sencillo: echar leña, encenderla y disfrutar del calor. Pero al cabo de un par de semanas queda claro que la cocina no es tan sencilla. Un pequeño error puede provocar hollín, humo y un desagradable olor a quemado.
Éstos son los 5 errores más comunes que se cometen al encender una cocina de leña.
Por qué no se debe encender el horno durante la noche – cuál es el tiempo óptimo de encendido
Primer error es cuándo cerrar el ventilador de la cocina. Algunas personas hacen lo siguiente: en cuanto la habitación se calienta, reducen inmediatamente el suministro de aire, pensando que no es necesario calentar más.
Pero el problema es que si la cocina aún no está bien caliente, se forma humedad en la chimenea y luego hollín, que acaba obstruyendo los conductos.
Por ello, primero hay que dejar que la cocina se caliente bien. Cuando la chimenea se haya calentado y el tiro sea normal, habrá mucho menos hollín y no habrá que limpiar pronto la estufa.
Segundo errorPor el contrario, está relacionado con una cocción demasiado larga: cuando el horno funciona hasta el final, convirtiendo la casa en una casa de baños.
En este caso, necesitas saber cómo encender el horno correctamente para no quemarte y, más concretamente, durante cuánto tiempo.
Un calentamiento prolongado provoca sobrecalentamiento: la leña se quema más rápido, la cocina se desgasta. Al final, la mampostería que hay debajo de la estufa puede agrietarse, lo que a menudo provoca la entrada de humo en la casa, algo extremadamente peligroso.
Si hueles humo en la casa, debes abrir inmediatamente las ventanas y apagar la cocina; de lo contrario, existe riesgo de intoxicación por monóxido de carbono.
Para evitarlo, una vez que el horno haya empezado a funcionar correctamente, reduce el suministro de aire. El calor se distribuirá uniformemente, el horno durará más y estarás más seguro.
Cómo calentar correctamente el horno para estar caliente y seguro
Tercer error se refiere a la costumbre de añadir leña al final del fuego.
Mucha gente conoce el deseo de echar otro tronco por si acaso. Como resultado, el horno se sobrecalienta, los ladrillos se calientan y se deterioran poco a poco. Después, las reparaciones son costosas.
Si observas un hábito similar, termina de calentar un poco antes de lo que te gustaría. El calor acumulado se irá extendiendo poco a poco por toda la casa, aunque no sea inmediatamente.
Cuarto error se produce cuando las personas desconocen por completo cómo calentar la cocina con leña y cierran la compuerta demasiado pronto.
Este detalle es tan peligroso que debería estar escrito en la puerta de todas las cocinas. El hecho es que si cierras la chimenea mientras las brasas aún humean, el monóxido de carbono no saldrá a la calle, sino que entrará en la casa. El gas se propaga lentamente por las habitaciones, por lo que es fácil pasarlo por alto.
Es importante esperar a que las brasas se consuman por completo antes de cerrar la compuerta. Si todavía hay brasas en algún lugar, muévelas hacia la puerta y deja que se consuman.
Por último, quinto error está relacionado con el tipo de leña que no debe utilizarse para encender la cocina. Incluso los propietarios experimentados de cocinas de leña pueden no ser conscientes de ello.
A menudo, todo lo que arde se echa en la cocina. Pero hay que recordar que los distintos tipos de madera arden de forma diferente: la madera de coníferas emite mucha resina, el abedul da un calor fuerte y el álamo temblón, por el contrario, arde débilmente.
